Le soja, souvent considéré comme une alternative durable à la viande d’origine animale, révèle un envers complexe et parfois problématique. Cette culture, devenue omniprésente dans l’industrie alimentaire mondiale, est associée à des défis environnementaux, sociaux et économiques. Ils nécessitent une attention particulière pour garantir une production véritablement durable.
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Comment Danone est-il devenu le leader du marketing durable ?
Présent dans les moments de vie des français depuis déjà plus de 100 ans, Danone s’efforce de mettre en place de nombreuses actions afin d’avoir un impact positif sur la planète. Alors, comment cette multinationale alimentaire française est-elle parvenue à se positionner comme un leader en matière de marketing durable ?
Lire la suitePourquoi le marché du bio est-il en crise ?
Jusqu’à 30% plus cher, l’alimentation bio a chuté de 13% en volume dans la grande distribution entre janvier et juillet 2023
Lire la suiteAlimentation végétale : les marques nous régalent !
Entre préjugés et craintes, l’alimentation végétale fait face à des difficultés pour se rendre populaire auprès des consommateurs. Pourtant, à l’heure où notre planète souffre,
Lire la suiteLe « Fait maison » : fait vendre !
Le Fait maison est devenu un vrai argument commercial pour s’attirer la sympathie et une image chaleureuse mais surtout pour faire venir les clients dans
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Le gaspillage alimentaire est un problème croissant dans le monde entier. Selon la FAO, environ un tiers de la nourriture produite dans le monde est
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On pense souvent à tord que gérer son budget est quelque chose de compliqué, que cela demande de passer des heures à éplucher ses tickets
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McDonald’s : véritable transition verte ou greenwashing ?
Dans un contexte écologique alarmant, les stratégies marketing développées vers l’éco-responsabilité ne cessent de se développer. Face à la volonté des consommateurs d’être acteur dans
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Dépensez mieux, achetez en vrac
Le vrac, nouvelle tendance de consommation est un levier pour dépenser mieux. Depuis quelques années, le concept du vrac a su se développer et s’imposer
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