Le gaspillage alimentaire est un problème croissant dans le monde entier. Selon la FAO, environ un tiers de la nourriture produite dans le monde est
Lire la suiteÉtiquette : gaspillage
L’upcycling, une tendance éthique qui monte contre le gaspillage
Des ballons de foot transformés en abat-jour, des ceintures fabriquées à partir de pneus de vélo usés, des sacs plastiques réutilisés pour en faire des
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Manger moins cher peut sauver la planète
Dans le monde c’est aujourd’hui 1,3 milliard de tonnes de nourriture qui sont jetées ou perdues chaque année. En France, ce n’est pas moins de
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Le rôle du marketing pour nourrir la planète en 2050
Selon les projections des Nations Unies, la planète devrait compter plus de 9,7 milliards d’habitants en 2050, contre 7,7 milliards aujourd’hui, soit 26% de personnes
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Gaspillage alimentaire, le marketing peut-il agir ?
Selon une étude de l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie (Ademe), le gaspillage alimentaire représente en France 29 kg par an et
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Que mangerons-nous en 2049 ?
On se souvient tous de « L’aile ou la cuisse » de Claude Zidi avec Louis de Funès et Coluche, qui déjà anticipait l’excès de
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