La semaine dernière la star internationale Lady Gaga a annoncé la sortie d’un tout nouveau projet sur son Instagram : ses propres biscuits Oréo. L’occasion de
Lire la suiteÉtiquette : Food
L’alimentation connectée a le vent en poupe!
Il y a de plus en plus de personnes qui souhaitent aujourd’hui changer leur mode de consommation. Devenir végétarien, végan, flexitarien, ou changer ses habitudes
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Les food trucks aka la restauration mobile : une innovation qui a du goût !
Je m’excuse d’avance si tu as faim après la lecture de cet article mais, si tu veux en savoir un peu plus sur les food
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La marque Jimini’s a réussi à rendre les insectes comestibles sexy !
Réchauffement climatique, pandémie mondiale, diminution des ressources, effondrement de la biodiversité, acidification des océans, augmentation des phénomènes météorologiques… Et si on mangeait des insectes comestibles
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Le succès de la cuisine japonaise
Depuis le début des années 2000 la cuisine asiatique s’est imposée comme un acteur majeur du paysage gastronomique en France. La restauration chinoise, thaïlandaise, coréenne
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Maigrir avec les substituts de repas. Bonne ou mauvaise idée ?
Qu’est ce que les substituts de repas ? Les substituts de repas sont des aliments solides, liquides ou en poudre destinés à remplacer partiellement ou totalement
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Des ostréiculteurs digèrent mal la nouvelle publicité de Bouygues Telecom
À l’approche des fêtes de fin d’année, voilà une polémique dont Bouygues Telecom se serait bien passé… C’est la goutte d’eau qui fait déborder l’huître.
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Covid 19, confinement : Le boom de la livraison à domicile
Aujourd’hui, et plus que jamais avec la crise sanitaire actuelle et les mesures gouvernementales, le monde de la restauration a dû s’adapter, se réinventer, se
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Manger des insectes grâce au Marketing ?
Aujourd’hui, la moitié de l’humanité est consommatrice d’insectes de façon plus ou moins régulière. Vous vous en doutez, la France ne fait pas partie de
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