Découvrez la France autrement avec ce guide des vignobles engagés pour un œnotourisme durable. Voici quatre domaines exemplaires à visiter, où la passion du vin se conjugue avec un profond respect de l’environnement.
Domaine Chapoutier (Rhône)
Situé dans la Vallée du Rhône, le Domaine Chapoutier est pionnier de la biodynamie. Depuis 1991, le domaine applique des pratiques respectueuses de l’environnement, comme l’utilisation de compost naturel, le labourage à cheval pour préserver les sols et l’absence de produits chimiques.
À faire : Balade à vélo à travers les vignes, dégustation des vins biodynamiques du domaine. Séjour dans un gîte niché au cœur du vignoble pour une immersion totale.
📍 Adresse : 18 Avenue du Dr Paul Durand, 26600 Tain-l’Hermitage. À 2h en voiture de Lyon, ou en train jusqu’à Tain-l’Hermitage.
Château de La Dauphine (Bordeaux)
Ce domaine de l’appellation Fronsac adopte des méthodes durables avec une certification bio et biodynamique (Demeter). Le Château de La Dauphine utilise l’énergie solaire photovoltaïque, réduit la consommation d’eau et favorise la biodiversité grâce à des pratiques agricoles durables.
À faire : D’une part, la visite classique permet de découvrir le château du XVIIIe siècle et de déguster leurs vins. D’autre part, la visite Nature est axée sur leurs actions éthiques et durables, telles que le rucher, l’atelier de biodynamie et le potager en permaculture. Elle inclut également une dégustation de vins bio, accompagnée de miel et de gelées dans un espace végétalisé.
📍 Adresse : 4 Rue Poitevine, 33126 Fronsac. Accessible depuis Bordeaux en 45 minutes en voiture.
Château de Berne (Provence)
Ce domaine provençal est certifié bio depuis 2021 et labellisé « Bee-Friendly », valorisant ainsi l’importance des abeilles et insectes pollinisateurs pour l’agriculture durable. Il dispose de trois restaurants proposant une cuisine locavore et biologique, et gère un programme de reforestation local.
À faire : Profitez de l’expérience œnotouristique en séjournant dans leur hôtel spa éco-responsable, ainsi que des magnifiques paysages de la Provence lors de promenades dans le vignoble.
📍 Adresse : Route de Salernes, 83510 Lorgues. À environ 1h30 de Marseille en voiture.
Château Maris (Languedoc)
Le Château Maris, situé dans le Languedoc, est l’un des vignobles les plus écologiques au monde. Entièrement certifié biodynamique, il se distingue par son bâtiment écologique en chanvre. De plus, Château Maris adopte des pratiques zéro déchet et met l’accent sur la neutralité carbone.
À faire : Visitez leur cave en matériaux naturels, profitez de la terrasse du Grand Café Occitan pour une dégustation avec vue.
📍 Adresse : Route de Pepieux, 34210 La Livinière. À 45 minutes de Carcassonne en voiture.
Conclusion : Ces vignobles allient savoir-faire vinicole et respect de la planète, une tendance croissante dans l’œnotourisme. En choisissant ces domaines, les voyageurs peuvent non seulement déguster des vins de qualité, mais aussi soutenir un modèle de production durable qui contribue à la protection de l’environnement.
À lire aussi : Booking en 2050 : Voyage responsable, Avenir durable
Photo by Sven Wilhelm on Unsplash
3 thoughts on “Wine traveling : 4 vignobles écoresponsables à découvrir”