Étiquette : gaspillage alimentaire
Upcycled Food : de la nourriture recyclée pour une économie circulaire
Connaissez-vous l’upcycled food ? Quand on entend le terme « upcycling » on pense généralement à des vêtements créés à partir de chutes de tissu ou de vieux meubles retapés… Pourtant, on parle…
5 initiatives pour limiter le gaspillage alimentaire dans la grande distribution
Aujourd’hui en France, le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes de nourriture consommable chaque année, soit près de 150kg par personne. 14% proviennent de la grande distribution. Ces chiffres…