Supermarchés: 7 arnaques dont il faut se méfier

Arnaques marketing supermarché

Quand vouloir vendre absolument va trop loin, cela donne lieu à des tromperies mais surtout des déceptions de la part de nombreux consommateurs quand ils s’en rendent compte. Ces pratiques valent-elles vraiment le coup? Vous est-il déjà arrivé par exemple de découvrir que votre paquet de chips était composé à 50% d’air ou bien d’être déçu par l’aspect de votre plat préparé qui n’a rien à voir avec la photo d’origine ? Découvrez 7 exemples d’arnaques en supermarchés qui font vendre.

1 – Packaging vs réalité: le food styling

Vous ne connaissez peut être pas ce terme mais vous avez tous déjà dû le constater, le food styling est l’art d’enjoliver l’apparence d’un plat pour le photographier. Lorsque c’est pour donner envie à votre communauté sur Instagram pas de problème, mais lorsque qu’il s’agit d’un produit que vous achetez dans un fast food ou au supermarché, cela est plus problématique. 

Food Styling Pizza

Tout se joue lors du shooting des plats. Comme le montre cette vidéo, avec un peu d’imagination et quelques ingrédients peu appétissants il est possible de transformer un aliment. Par exemple, un peu de glue dans de la mozzarella donnera un résultat de fromage parfaitement fondant une fois filmé. Gonfler un hamburger avec des cure-dents et orienter la disposition de chaque ingrédient le rendra tout de suite plus généreux.

De même, les plats “tout prêts” dans les supermarchés n’auront quasiment jamais le même aspect que sur leur emballage alors ne vous fiez pas aux apparences et gare aux arnaques.

2 – Vendre de l’air

Les consommateurs en ont maintenant l’habitude. Certains emballage comme ceux des chips peuvent contenir beaucoup d’air, jusqu’à 59% pour la marque Cheetos. En réalité, cet air, du nitrogène, a tout de même une utilité. Il permet aux chips de conserver leur croustillant mais aussi de ne pas s’écraser lors du transport mais vous l’aurez remarqué, certains en contiennent beaucoup plus que d’autre. Les Pringles par exemple n’en contiennent que 28% avec leur packaging en tube.

Chips

Aussi, pour donner une impression de volume, certains industriels n’hésitent pas à choisir intelligemment le positionnement de leurs étiquettes ou “fenêtres” permettants de voir le produit pour donner l’impression que son contenant est rempli. Attention ainsi à certaines marques de céréales, thés, saumons ou encore steaks végétaux qui n’hésitent pas à en abuser. 

3 – Le “bio” de l’autre bout du monde

Le saviez-vous ? Selon l’ADEME, Agence de Transition Écologique, un fruit hors-saison bio importé par avion entraînerait la consommation de 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement et acheté en pleine saison. Alors, quand vous achetez du bio en supermarché dans les étales de fruits et légumes pour réduire votre empreinte carbone, posez-vous les bonnes questions.

légumes supermarché

Les supermarchés mettront toujours en avant l’aspect bio de certains produits mais pas nécessairement l’aspect local afin de tromper le consommateur. Privilégiez donc toujours les circuits courts et les produits de saison . Aussi, évitez les fruits ou légumes bio parfois suremballés inutilement.  

4 – Formats familiaux, maxi, eco…

Pratiques par leurs contenances plus importantes et à première vue plus économiques, les formats maxi, éco et autres formats familiaux sont-ils toujours si avantageux que cela? La réponse est clairement non. Il s’avère que nombre d’entre eux sont en réalité plus cher au kilo que leur équivalent en format standard. 

Promos supermarchés

Cette pratique est bien connue car révélée de nombreuses fois dans différentes enquêtes sur la grande consommation mais malgré tout, elle perdure. En début d’année, une enquête de l’ONG FoodWatch révélait que tous les distributeurs pratiquent encore cette augmentation sur certains de leurs produits. Et pas qu’un peu puisque certaines différences vont jusqu’à près de 30% entre le prix au kilo du format standard et celui du format familial. L’ONG a alors interpellé les distributeurs qui ont modifié 8 prix sur les 10 produits épinglés. Alors, restez vigilants et ne foncez pas toujours sur les têtes de gondoles et autres rayons à l’entrée de votre supermarché préféré. 

5 – Les compositions à regarder la loupe

La composition de certains produits que l’on trouve en supermarché a de quoi surprendre. Si on ne veut pas de mauvaise surprise, mieux vaut se fier à l’étiquettes des ingrédients plutôt qu’au packaging du produit. Les soupes industrielles en sont le parfait exemple, avec rarement plus de 30% de légumes dans leur composition, elles perdent la majeure partie de leurs qualités nutritionnelles. L’eau et l’amidon y sont en revanche présents en grande quantité. Préférez les soupes vendues rayon frais. Cela vaut pour de nombreux produits, quand le packaging peut mentir, l’étiquette non (en principe). 

6 – Le pot surprise

Comment augmenter le prix d’un produit au kilo sans changer la forme de son emballage? En doublant le fond bien sûr ! C’est ce qu’a fait une célèbre de marque de rillettes au pot rouge en redesignant son pot avec un faux fond qui prend étrangement beaucoup de place. De quoi réduire le contenu sans donner l’impression que la capacité du pot a été revue à la baisse.  Pas mal pour une entreprise qui parle de “plumer” les gens dans l’une de ses publicités.

7 – Le chocolat extensible

Ce n’est l’histoire que de quelques grammes mais l’anecdote est plutôt osée. En Angleterre, Toblerone a réussi à réduire la masse de ses fameuses barres jaunes de 10% en étendant la distance entre les triangles de chocolats. De quoi ne pas changer la longueur de la barre tout en passant de 400 à 360g, pour le même prix.

Chocolat

Le changement a fait un tollé vite relayé sur les réseaux sociaux par des consommateurs criants à l’arnaque. Certains disent que cela serait lié à la nécessité de réduire les coûts dû au Brexit par la marque Suisse, information rapidement démentie. Pas de soucis à se faire du côté des Européens qui n’ont pas été concernés par ce changement. 

Supermarchés: Soyez toujours attentif aux arnaques

Il existe des dizaines d’arnaques en supermarchés imaginées par les professionnels de la distribution qui jouent parfois sur des quiproquos, le packaging ou encore une mauvaise communication. Dans ces cas là, il s’agit d’un mauvais marketing qui n’a pas vocation à aider le consommateur dans sa recherche du produit lui correspondant le mieux et heureusement, de nombreuses associations se battent pour défendre chaque jour les consommateurs. Malheureusement, cela ne suffit pas à faire stopper ces pratiques douteuses mais permet régulièrement de corriger certaines “fautes” commises par les distributeurs. 

 

97 commentaires sur “Supermarchés: 7 arnaques dont il faut se méfier”

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