Catégorie : Food
Manipulation, lobbying : la saga Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ? Apparu en France en 2017, le Nutri-Score représente un système d’étiquetage des produits de la grande consommation basé sur une échelle de notation allant de…
Gaspillage alimentaire, le marketing peut-il agir ?
Selon une étude de l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie (Ademe), le gaspillage alimentaire représente en France 29 kg par an et par habitant soit une valeur…
Que mangerons-nous en 2049 ?
On se souvient tous de « L’aile ou la cuisse » de Claude Zidi avec Louis de Funès et Coluche, qui déjà anticipait l’excès de la nourriture industrielle et du…
Un peu gluant, mais appétissant ! – Le marketing nous fait tout avaler
Le marketing va être mis à rude épreuve pour nous convaincre de faire de la place dans nos assiettes…à des insectes. Fermez les yeux… Un cookie surmonté d’un grillon, c’est…
Une pincée d’Insta dans nos assiettes.
Si la bonne nourriture fait partie intégrante de nombreuses cultures et que sa définition est aussi riche que ces dernières, il y a néanmoins bien une chose qui reste universelle :…
#healthyfood: 5 pratiques marketing qui font vendre !
Healthyfood et arguments marketing pour vendre ! On observe ces dernières années un décollage de la tendance « healthy » et des marques qui prônent ces produits sains qui font…